馬拉克巧克力65%
<br> Maracaibo Clasificado 65%
由委內瑞拉 SUR DEL LAGO 地區的珍貴可可豆所製成的頂級巧克力，巧克力中的含有咖啡和李子香氣，襯托出可可豆的絕佳風味，而傳統的研磨工藝更帶出橙花和肉桂的香味。
用途：用於製作巧克力餡、慕斯和奶油。
貯藏條件涼爽乾燥 / 低於 18°C / 65°F
保質期：24個月<br>
材料：克里歐羅巧克力豆（可可仁 ）,糖,可可脂,香草(馬達加斯佳),可可含量65%
包裝方式：2公斤/ 包
品牌：瑞士菲荷林巧克力 Swiss Felchlin
為烘焙與巧克力創作注入純粹風味靈魂！
選用來自玻利維亞單一產區的可可豆，**馬拉克65%**展現出濃郁可可風味、細膩果酸層次與自然甜感，是專業甜點師與烘焙職人的首選！
✅ 穩定熔點與流動性：適合製作鏡面淋面、內餡、蛋糕體與慕斯，操作手感絕佳
✅ 天然純淨，無添加香料：強調原豆風味，乾淨而有深度的可可表現
✅ 瑞士工藝，品質穩定：Felchlin一貫的低溫長時間研磨工法，帶來絲滑口感與完美均衡
不論是手工巧克力、磅蛋糕、費南雪、或法式甜點，馬拉克65%都能提升整體風味層次，為您的創作注入與眾不同的專業感。
| 規格 | 150g, 2kg, 500g, 50g |
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