OSA馬斯卡邦巧克力醬

用途:巧克力、糖果、蛋糕和糕點。

使用方法:在 22-24°C 下烤。熔化:加熱至 28-32°C

貯藏條件涼爽乾燥 / 低於 18°C / 65°F

保質期:18個月

包裝方式:桶裝6公斤

原料糖、棕櫚仁油、奶油粉、葵花籽油、棕櫚油、脫脂奶粉、乳清粉、乳化劑(E322:大豆卵磷脂)、香料。

可能含有牛奶(包括乳糖)、杏仁、榛子、開心果、澳洲堅

100g的營養價值蛋白質 5.6g,碳水化合物 41.2g,碳水化合物包括。膳食纖維 41.2g,其中醣類 41.2g,脂肪 50.8g,其中飽和脂肪 27.7g,膳食纖維 0.0g,鈉 0.10g,鹽 0.3g,能量大卡 645,能量大卡 2700

特點和品質

天然的材料,嚴選的核果與純水果粉

天然成分賦予無與倫比的獨特的產品

我們不只嚴選和新鮮的堅果,並保證所有堅果由我們自己烘焙達到的最佳風味

天然水果粉和油脂是頂級風味必不可我們不可缺少的原料

無限制的應用範圍:可搭配巧克力、可可脂、菲荷林水果醬、烤堅果、香料

應用與優勢

即用型 OSA 填充餡可確保

現代糕點廚房的應用始終保持簡單與高效率的達到高標準的質量。

  1. 除了傳統的應用,所有的巧克力餡都適用於一次性填充機的機械化成型。
  2. 由於產品的快速結晶特性,可節省寶貴的生產時間。
  3. 由於不含水可確保較長的保存期效
  4. 可幫助提前準備您的核果仁 小蛋糕、杏仁餅,使香氣、質地、酥脆都並保留了味道